Jeruzsálem

A több ezer éves város sokszínű konyhája

Jeruzsálem leírása

Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később Londonban találkoztak és felfedezték, hogy a közös nyelv és történelem mellett a jó ételek szeretetén is osztoznak. A Jeruzsálem Yotam és Sami 100 izgalmas, otthon is elkészíthető receptjét tartalmazza a sokarcú város kulturális és vallási olvasztótégelyéből. A muzulmán, zsidó, arab, keresztény és örmény közösségek kulináris hagyományai a mediterrán éghajlattal, a sokféle hozzávalóval és főzési szokásokkal együtt elképesztőek. A könyv a levesreceptektől kezdve, a húsokon és halon, a zöldségeken és salátákon, a hüvelyeseken és gabonákon át a süteményekig és desszertekig mindenkinek kínál valami új felfedeznivalót. Tele csodás receptekkel és gyönyörű képekkel, a Jeruzsálem káprázatos környezetben mutatja be az ínycsiklandó Ottolenghi recepteket. YOTAM OTTOLENGHI a Magyarországon is sikerlistás Vegetáriánus finomságok kötet szerzője. Étteremlánca az ötletes ízkombinációkról, mutatós tálalásról és a csodálatosan finom ételekről híres.
24%
6990 Ft
5312 Ft
Kosárba
Elérhetőség: Raktáron
Várható szállítás: 3-5 munkanap
  • Gabo Kiadó
  • Gasztronómia
  • 320 oldal
  • Kötés: kötött
  • ISBN: 9789635662234
  • Cikkszám: 1098361
  • Nyelv: magyar hu-HU
  • Kiadás éve:
  • Fordító:

Kiadó újdonságai

Fekete telefon
Fekete telefon
4290 Ft
3260 Ft
24%
V–2
V–2
3990 Ft
3032 Ft
24%

KATEGÓRIA BESTSELLEREI

TOVÁBBI AJÁNLATOK