"A MESTER"Húsipari vezérfonál
"A MESTER"
Húsipari vezérfonál
Szállítás:
1-3 munkanap
Készleten
Korábbi ár:
3 330 Ft
Borító ár:
3 700 Ft
Rendeléskor fizetendő online ár:
3 330 Ft
Wayand Miklós könyve egy igazi vezérkönyv, mely a húsipar bemutatását tűzte ki céljául. Itt nem csak a vágóhidak működését, hanem a húsipari termékek elkészítésének módját is bemutatja. Megtaláljuk a kolbászok, a lóhús, a mortadella, a csabai szalámi, a kenyérbe sült sonka, a sertésmájas és még számtalan termék elkészítési módjának titkát.
Leírás
Raktári kód:
215567
EAN:
9786156603319
Megjelenés:
2023.07.19.
Kötésmód:kartonált
Oldalszám:
196
Nyelv:
magyar
Wayand Miklós könyve egy igazi vezérkönyv, mely a húsipar bemutatását tűzte ki céljául. Itt nem csak a vágóhidak működését, hanem a húsipari termékek elkészítésének módját is bemutatja. Megtaláljuk a kolbászok, a lóhús, a mortadella, a csabai szalámi, a kenyérbe sült sonka, a sertésmájas és még számtalan termék elkészítési módjának titkát.
Vélemények
