Szűrő

Tóth Péter könyvek

Das Apfel Kochbuch

Tóth Péter

Der Apfel ist eine Frucht, die uns allgegenwärtig ist und die den Menschen seit jeher begleitet. Apfel sind das ganze Jahr über erhältlich. Farben und Formenreichtum der verschiedenen Sorten erscheinen unerschöpflich, die Geschmackspalette reicht von zart säuerlich bis süß aromatisch, und das Fruchtfleisch von Apfeln beschreibt man mit fest, saftig, schauming, knacking. Mit einem Wort: Eine paradiesische Frucht. Ebenso vielfältig sind die Verwendungsmöglichkeiten.
29%
790 Ft561 Ft Kosárba

Mangalica

Megőrzött ízek

KÚTVÖLGYI MIHÁLY

Tóth Péter

A magyar mangalica őseivel – a bakonyival és szalontaival együtt – évszázadokon át a magyarság egyedüli zsír- és fehérjeforrásaként szolgált: a 150 éves török uralom alatt a pusztákon, mocsarakban bujdosó magyarok élete függött az edzett, gyökereken, sáson, erdei makkon megélő sertésektől, ezekre a török vallása miatt nem tartott igényt. A mangalica e hagyományok örököse: nem csak jóízű, de koleszterintartalmában, zsírsav összetételében is jobb, mint a ma elterjedt sertésfajták.
29%
4000 Ft2840 Ft Készletfigyelés

Das Strudelkochbuch

Sei es mit pikanter oder süßer Fülle: Strudel sind seit Großmutters Zeiten fester Bestandteil unserer Hausmannskost. Dieses Buch mit seinen über 80 Farbabbildungen, köstlichen alten und neuen, unserer Zeit angepaßten Rezepten entführt Sie in das Zauberreich der lecker gefüllten Teigwaren. Gleichgültig, ob Apfel- oder Topfen-, Bohnen- oder Spargelstrudel - hier finden Sie alles, was Ihr Gaumen begehrt. Guten Appetit!
29%
2090 Ft1484 Ft Készletfigyelés

Knödel und Palatschinken

Tóth Péter

A közép-európai konyhának régebben különösen, de még ma is kedvelt fogásai a különféle gombócok. Számos, szinte felsorolhatatlan változata létezik: édes gombóc kelttésztából, krumplis tésztából a legkülönfélébb gyümölcsökkel, lekvárokkal töltve.
29%
2200 Ft1562 Ft Készletfigyelés

The Mangalitsa Pig

Royalty is Coming To America

Tóth Péter

Wilhelm W. Kohl

A Habsburg-ház királyi fajtája, a porhanyós és márványozott húsa miatt kedvelt mangalica népszerűsége az elmúlt években látványosan növekszik. Eddig azonban sem Magyarországon, sem a nemzetközi piacon nem jelent még meg olyan könyv, ami e kivételes fajta történetével, jellegzetességeivel és...
29%
5990 Ft4253 Ft Készletfigyelés