Szűrő

Szakácskönyv

Amikor elképzelésünk sincs, mit főzhetnénk, általában segítségért kiáltunk, de csak azt kapjuk válaszul családtagjainktól, "nekem mindegy" vagy "amit akarsz". Ezekben az esetekben gasztronómia kategóriánk választéka siet segítségére. Baráti összejövetelekre sós finomságok receptkönyvét, vagy esetleg a közös ebéd utánra kreatív desszert ötleteket kínálunk, de különféle diéták, ételérzékenység és életmód követők igényeihez is igazodunk. A biokonyhától kezdve, a vega burgereken keresztül, egészen a mentes konyháig találhat receptkönyveket. Válogasson kategóriánkból az új gasztro ötletekért és rendeljen még ma!

Tovább

Budapest - Ízek városa

Csapó Katalin

A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv. A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Európa-szerte híressé vált. A kiváló recepteken túl megismerhetjük gasztronómiai kultúránk történetét - a római és honfoglalás kori hagyatéktól a reneszánsz ünnepi lakomákon keresztül napjainkig, a hamuba sült pogácsától a lacikonyháig.
16%
2900 Ft2436 Ft Kosárba

Budapest - Stadt der Gaumenfreuden

Csapó Katalin

Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch, neben den ausgezeichneten Rezepten kann man die Geschichte unserer gastronomische Kultur kennen – wie die traditionellen Gerichte der Hirten, die zahlreichen Gewürze und speziellen, neuen Zutaten, die durch den italienischen Einfluss zur Zeit der Renaissance an die Hofküche gelangt waren, die Kraut- und Reisgerichte der Türkenzeit, die Küche Siebenbürgens, sowie die volkstümlichen Gerichte reich an Speck und Paprika und nicht zuletzt die Kniffe der französischen Kochkunst allesamt die Gastronomie Ungarns bereicherten und einen positiven Einfluss auf deren Entwicklung hatten.
16%
2900 Ft2436 Ft Készletfigyelés

Bologna - Ízek városa

Alessandro Molinari Pradelli

A XIII. század elején francia egyetemi körökben alakult ki először a "zsíros" és a "tudós" Bologna mítosza. Tudós, mert itt született meg 1088-ban az első európai egyetem, és mert itt virágzott a glossatoréknak, a római jog értelmezőinek az iskolája, amelynek köszönhetjük a római jog elterjesztését. Zsíros - azaz bővelkedő, gazdag, virulóan egészséges - mert termékeny, öntözött és szelíd a földje; mert vidám, káprázatos a konyhája; mert bőkezűen és szívélyesen fogadja az idegeneket és tiszteletben tartja az ott tartózkodók sokféle igényét.
16%
2900 Ft2436 Ft Kosárba

Bécs - Ízek városa

A császárváros sokszínű gasztronómiája

Füreder Balázs

Bécs hangulatát birodalmi múltja és világhírű épületei teremtik meg. Ki ne ismerné legalább útikönyvekből a Ringet az Operával, a Parlamentet, a Burgtheatert vagy a Városházát? 
Sokszínűség jellemzi a város kulináris világát is.
16%
2900 Ft2436 Ft Kosárba

Athén - Ízek városa

Gasztronómia egy 4000 éves városban

Berki Manuela

Sorozatunk legfrissebb, harmadik, gazdag képanyagú szakácskönyve az ínycsiklandozó recepteken túl bepillantást enged az étkezési szokásokba, és arról is tudósít, hogy ma vagy 2500 évvel ezelőtt mit ettek nap mint nap a görögök, és miként készítették el étküket akár a szegényebb, akár a gazdagabb athéni lakosok.
16%
2700 Ft2268 Ft Kosárba

Szívbarát receptek - Szívesen - finomat! Könyv

Paul Gayler

Paul Gayler: „Ez a könyv a mai világunkba illeszthető egészséges táplálkozással foglalkozik, csak a legjobb minőségű alapanyagokat használjuk ötletdúsan, jó érzékkel és kellő gondossággal. Mindehhez segítségül hívom három évtized értékes tapasztalatát és a sok különböző ízvilágot, melyeket a világkörüli útjaim során ismertem meg."
16%
3390 Ft2848 Ft Kosárba

A prosztata védelmében - Betegségmegelőzés, étrend, gyógyító ételek

Kay Gibbons

Kay Dilley

Prof. Dr. Margaret Rayman

A prosztatarák a férfiak daganatos halálozásának második-harmadik leggyakoribb oka a világon. Az Európai Unió országaiban évente 80-90 000 új esetet fedeznek fel. Magyarországon évente átlagosan 2400 új beteget diagnosztizálnak és évente 1400-an halnak meg ebben a betegségben. Korai felismerése, az időben elkezdett kezelés és életmód-változtatás, valamint az egészséges táplálkozás akár teljes gyógyuláshoz vezethet.
16%
3390 Ft2848 Ft Készletfigyelés

Kemoterápia alatt - Étrendi tanácsok, gyógyító ételek

José van Mil

Dr. Christine Archer-Mackenzie

E nem mindennapi szakácskönyv célja, hogy betegeknek és hozzátartozóknak egyaránt támasza legyen a betegség ellen folytatott küzdelemben, mindenekelőtt azzal, hogy összefoglalja a táplálkozással kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat, az étkezés megkönnyítse, és ezzel a fizikai erőnlét fenntartását segítse a kemoterápia és a sugárkezelés során. Ez pedig a felépülés egy alapvető feltétele.
16%
3390 Ft2848 Ft Készletfigyelés

Omega-3 szakácskönyv

Michael van Straten

Azt már egyre többen tudják, hogy az emberi szervezetnek szüksége van omega-3 zsírsavra. Az is mindinkább bekerül a köztudatba, hogy az omega-3 zsírsavak jelentős szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, az érelmeszesedés, a magas koleszterinszint elleni küzdelemben, a stroke-megelőzésben, és az egészséges agyműködés és kiegyensúlyozott hangulat megőrzésében.
16%
3390 Ft2848 Ft Kosárba

Vegán finomságok

40 desszert nem csak profiknak

Moravszki Kata

Ha valaki életmódot vált vagy egész egyszerűen szeretne egészségesebb édességeket és sós nasikat becsempészni a konyhájába, most már nincs akadály! A Vegán finomságok receptjei között olyan megújult klasszikusokat találunk, mint az isler, a túrós batyu, a pillecukor, de a legújabb trendek finomságaiból is válogathatunk, ilyen például a diós brownie, a csicseriborsó-nutella vagy a házi nachos, mely mellé akár több féle mártogatóst is kínálhatunk. A dietetikus szakember által ellenőrzött sütős, sütés nélküli és sós receptek mindegyike könnyen hozzáférhető, olcsó alapanyagokat tartalmaz.
30%
3499 Ft2449 Ft Kosárba

Olasz ízek

Az olasz konyha egyáltalán nem bonyolult. Ha megvannak az alapvető hozzávalók, mint például olívaolaj, durva tengeri só, fekete bors, bazsalikom, rozmaring és parmezán sajt, akkor semmi sem állhat az utunkba, hogy igazán finom és ízletes ételeket készíthessünk. Mivel ezek megtartják, sőt fel is erősítik a húsok, a halak és a zöldségek ízét, az olasz...
16%
2499 Ft2099 Ft Kosárba

Süss egészségesen!

Nincs igazi ünnep torta nélkül. Viszont egyáltalán nem szükséges, hogy ez a finomság zsíros, vegyszerekkel teli vagy túl cukros legyen. Egészségesen is lehet sütni. De finom lesz a végeredmény? Hogyan készül a nyers csokoládétorta? Hogyan helyettesíthető a cukor, a glutén vagy a tejszín? Ebben a szakácskönyvben nemcsak számos inspiráló édességreceptet találsz, hanem az egészséges sütéssel kapcsolatos kérdéseidre is választ kaphatsz. 

Azoknak, akik szeretnek felelősségteljesen torkoskodni.
16%
2499 Ft2099 Ft Kosárba

Ehető vadnövényeink

Útmutató a gyűjtéshez, receptek a felhasználáshoz

David Hamilton

TAPASZTALJUK MEG A GYŰJTÖGETÉS ÖRÖMÉT, ÉS MAGUNKTÓL IS KERESNI FOGJUK A VADON TERMŐ EHETŐ NÖVÉNYEKET.


16%
3900 Ft3276 Ft Kosárba

Szuper babaételek

Anjali Shah

Egyszerű receptek az egészséges,  boldog kisbabákért  és kisgyerekekért

Ahogy gyermekünk cseperedik, úgy lesz egyre inkább szükségünk könnyű és egyszerű megoldásokra - többek között az étkezések kapcsán is. Két gyermek elfoglalt anyukájaként és okleveles egészségügyi tanácsadóként Anjali Shah jól ismeri ezt a helyzetet.

A Szuper babaételekben Anjali olyan pofonegyszerű ételek receptjeit kínálja, melyek biztosítják, hogy 6 hónapos és 3 éves kora között egészséges ételekkel táplálhassuk gyermekünket. A kezdeti egyszerű püréktől és kézzel fogyasztható ételektől a nagyobbaknak való tápláló fogásokig, a Szuper babaételek segít, hogy boldoggá, egészségessé és vidámabbá tegyük csöppségünket.

Több mint 120 finom és tápláló recept, melyek kielégítik fejlődésben lévő gyermekünk változó igényeit

Előre elkészíthető,  könnyen tárolható ételek

Pürékirakós ízkombinációs táblázatokkal

Öt összetevős ételek  kisgyermekeknek,  melyek akár kevesebb,  mint 30 perc alatt is  elkészíthetők

Időtakarékos  mintamenük,  melyek segítenek a kezdeteknél

16%
4500 Ft3780 Ft Kosárba

Fűszernövények

Elek Mária

Az 1x1 kertész sorozat füzeteinek elsődleges célja, hogy meghozzák a kedvet a kertészkedéshez még azoknak is, akik eddig esetleg tartottak tőle, és megmutassák, nem ördöngösség a szép, rendezett és jól termő kert. Könnyen alkalmazható ötleteket és gyakorlati tanácsokat ad mindenkinek, akit érdekelnek a növények, akár nagy kertben, akár csak néhány cserépben gazdálkodjon is. A sorozat egyes kötetei egy-egy témát ölelnek fel, így megismerhetjük egy növénycsoport termesztésének vagy éppen egy-egy kertészeti eljárásnak a csínját-bínját.
30%
599 Ft419 Ft Készletfigyelés

Finom falatok kiránduláshoz

Legyen szó túrázásról vagy hangulatos piknikezésről a domboldalban, családunk vagy barátaink körében, a szabadban eltöltött idő nagyban hozzájárul testi és lelki egészségünkhöz. Akár csak néhány órára is érdemes kimenni a természetbe – nem mindegy azonban, ilyenkor mit veszünk magunkhoz.

Könyvünk ebben kíván segíteni. A túrázás során elfogyasztott ételeknek nemcsak finomnak kell lenniük, hanem fontos, hogy egészséges, tápanyagban gazdag ennivalók legyenek, amelyeket otthon könnyedén be, majd a helyszínen egyszerűen ki tudunk csomagolni. Különféle szendvicsek és energiasnackek elkészítési módja mellett kötetünk első részében olyan receptek is találhatók, amelyeket például egy erdei tűzrakó helyen szabadtűzön – bográcsban, grillen, tárcsán – készíthetünk el.


16%
3999 Ft3359 Ft Kosárba

Olasz finomságok könyve

Itáliai konyha régióról régióra

Illés Andrea

Repka Noémi

Az olasz konyha különlegességeit is megismertető kulturális szakácskönyv régióról régióra, a tradicionális olasz menüsort követve ismerteti meg Itália kulináris jellegzetességeit, a hazaitól eltérő étkezési szokásait, ám megadja a magyar hagyományokhoz való alkalmazkodás tippjeit is. Az olasz konyha nem csak pizzából és tésztából áll: a könyvben számos finom leves, sült, zöldségétel, ital, sőt lekvár receptje is olvasható.
30%
3999 Ft2799 Ft Kosárba

India varázslatos ízei

Hagyomány és egészség egy tányéron

Mira Manek

"A könyvben található ételek a hagyományos receptek és a saját, India ihlette elképzeléseim keverékéből születtek - gazdagon fűszerezettek, ízesek, színesek és csordultig vannak tápláló jósággal."
16%
5490 Ft4612 Ft Kosárba

Házi kenyerek, péksütemények

Eredeti - Természetes - Házi

Eva Maria Lipp

Ingrid Fröhwein

A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes és zöldséges töltelékekre is.

16%
3495 Ft2936 Ft Kosárba

Pálinkafőzés - Ágyas pálinka és likőr készítése

Javított, 8. kiadás

dr. Panyik Gáborné

A jelenleg érvényben lévő rendeletekkel!
Jó minőségű pálinkát csak kifogástalan minőségű, aroma alapján teljes érettségű gyümölcsből lehet készíteni! Az a régi, hibás szemlélet, mely szerint a pálinkák alapanyaga az a gyümölcs, amely nem felel meg a fogyasztási, konzervipari és más felhasználási területek minőségi követelményeinek, ma már nem követhető szempont a gyártók számára.
16%
3995 Ft3356 Ft Kosárba

Egyszerű de nagyszerű szakácskönyv 

Zsuzsi néni

A Nemzeti Örökség Kiadó újabb szakácskönyvvel gazdagítja gasztronómiai könyveinek számát. Ez a szakácskönyv is az 1920-as években keletkezett, abban az időben, amikor a magyar konyha igazi virágkorát élte. Zsuzsi néniről sajnos nem maradtak fenn adatok, de könyve igazi csemegékben bővelkedik.
16%
1750 Ft1470 Ft Kosárba

#Házikoszt

Az otthonfőzés művészete

Kárai Dávid

E Z  A  K Ö N Y V  N E K E D  S Z Ó L

 

Neked, aki a reggeli rohanásban inkább beéri egy kávéval, valódi reggeli helyett. Neked, aki nem akar minden nap a menzán ebédelni. Neked, aki munka után fáradtan hazaesik, és nincs ereje órákat a konyhában tölteni a vacsorakészítéssel. Neked, aki sokszor tanácstalanul áll a nyitott hűtőajtó előtt, majd konstatálja, hogy ebből aztán nem lesz semmi.

16%
4690 Ft3940 Ft Kosárba