Szűrő

Szakácskönyv / Borok

Amikor elképzelésünk sincs, mit főzhetnénk, általában segítségért kiáltunk, de csak azt kapjuk válaszul családtagjainktól, "nekem mindegy" vagy "amit akarsz". Ezekben az esetekben gasztronómia kategóriánk választéka siet segítségére. Baráti összejövetelekre sós finomságok receptkönyvét, vagy esetleg a közös ebéd utánra kreatív desszert ötleteket kínálunk, de különféle diéták, ételérzékenység és életmód követők igényeihez is igazodunk. A biokonyhától kezdve, a vega burgereken keresztül, egészen a mentes konyháig találhat receptkönyveket. Válogasson kategóriánkból az új gasztro ötletekért és rendeljen még ma!

Tovább

Jó borok - Kóstolási tanfolyam

Marnie Old

A Jó borok újszerű megközelítésben mutatja be a borok világát – ábráiról egy pillantással leolvasható és felfogható az, amiről más boros könyvek csak leírásokat adnak.
12%
5990 Ft5271 Ft Kosárba

Tokaj Kalauz Guide 2014

Ripka Gergely

Az ezerarcú Tokaj: a lényeg sokszor épp a települések, a dűlők vagy a pincék közti kicsiny, apró különbségekben bújik meg. Ez teszi Tokajt olyan ellenállhatatlanul különlegessé. A közös célok, hasonló életpályák mellett megtapasztalható sokszínűség, mely nem csak borok vagy talajok, dűlők terén, de valamennyi pince valamennyi borában megmutatkozik.
12%
1500 Ft1320 Ft Készletfigyelés

A magyar bor - Borok, borvidékek, borászok

Bárány István

Merre tart ma a magyar borászat? Hogyan indult el az elmúlt évtizedben az újjászületés útján? A könyv ezekre a kérdésekre keresi a választ: röviden átfogó képet fest a magyar bor világáról, s tömören ismerteti a nagyobb borrégiókat, borvidékeket és a fontosabb borászatokat.
12%
740 Ft651 Ft Készletfigyelés

Isten a párducon

A bor élménye és a mámor

Ifj. Zilai János

Amíg a szerző előző műve, a Bor és mítosz a bor szellemi képének múltbéli forrásait kutatta a nagy mítoszi történetek segítségével, addig a jelen könyv az emberi lélek mélységeibe tesz utazást. 
12%
3200 Ft2816 Ft Készletfigyelés

A bor titkai

A bor világa egy bennfentes szemével

Giles Kime

Az elmúlt húsz év során a bor agresszív reklámkampányokkal,és megamarketinggel teli masszív iparrá nőtte ki magát. Ebben a könyvben Giles Kime megszabadítja a szakzsargontól és a mellébeszéléstől, és szakértő tanácsokat ad azzal kapcsolatban, hogyan válasszunk bort magunk és barátaink számára.
12%
2495 Ft2196 Ft Kosárba

A borokról könnyedén

PRIEWE JENS

A borokról könnyedén mindazokhoz szól, akiknek örömet szerez a bor. Minden tájékoztatást megad, ami a bor élvezetéhez kell, és amit a borok iránt érdeklődők tudni szeretnének, illetve amire a már haladó borfogyasztók kíváncsiak lehetnek. 
12%
3999 Ft3519 Ft Készletfigyelés

A nagy borválasztó

Katherine Cole

A nagy borválasztó megmutatja, hogy mennyire egyszerű könnyedén  és magabiztosan bort választani bármilyen ételhez és alkalomhoz. Könyvünk a szakmai zsargont kerülve a 10 borstílusra – üde, könnyed fehérek; élénk, aromás fehérek; aromagazdag, testes fehérek; édes fehérborok; pezsgők; rozék; könnyű, friss vörösek; markáns, közepesen testes vörösek; aromagazdag, testes vörösek; erősített csemegeborok – összpontosítva kalauzolja végig az olvasót a borok világán, a következő témakörök mentén:


12%
5500 Ft4840 Ft Kosárba

A borkóstolás

Kezdőknek és haladóknak

Pierre Casamayor

A sikeres kóstolás érdekében be kell tartanunk néhány szabályt: nem mindegy, hogyan készítjük elő a poharakat, milyen hőmérsékleten kínáljuk a borokat, miképpen nyitjuk fel a palackot, és hogy végezzük a dekantálást.
12%
3990 Ft3511 Ft Készletfigyelés

A borokról egyszerűen

Hogyan válasszunk, vásároljunk és fogyasszunk bort

Matt Skinner

Amikor borról van szó, az egy dolog, hogy tudjuk, mit szeretünk, de ha azt is megértjük, miért szeretjük, akkor az minden palack, minden pohár, minden egyes szánkba kerülő csepp bornak új jelentést és élvezetet ad.
12%
4500 Ft3960 Ft Készletfigyelés

A borról

Helen Exley

Pompás festmények és a legjobb, borral kapcsolatos idézetek gyűjteménye nem csak borkedvelőknek...
12%
1699 Ft1495 Ft Kosárba

South African Wine Routes with Gps Guide

Kolozsvári Ildikó

Kemény kötésű könyv, mely 96 oldalon 63 színes fotóval mutatja be a világhírű dél-afrikai borvidék 28 legkiemelkedőbb borászatát és azok néhány borát rövid történettel, térképpel és GPS koordinátával. angol, német, francia, magyar nyelven.
12%
3290 Ft2895 Ft Kosárba

Borospincék

Borkészítés - Borvidékeink

Dr. Janky Ferenc

Kérey Csilla

A szőlőhegyi népi építmények (pincék, présházak, szőlőbeli lakóházak) organikus kapcsolata a tájjal (esztétikai és funkcionális szempontból is) rendkívül tanulságos a mai építészet, tájalakítás és a természeti értékeket tudatosan használók számára.
12%
3995 Ft3516 Ft Készletfigyelés

Magyar borutak

A "Magyar Borutak" páratlan lehetőség, ahol minden egy helyen megtalálható legyen szó munkáról, aktív kikapcsolódásról, vagy kellemes pihenésről! 1000 éves Bencés apátság, festői halászfalu, lenyűgöző szépségű táj, csodálatos balatoni panoráma, pezsgő kulturális élet, híres borvidék, vendégszerető emberek - megannyi érv, hogy megismerjék Tihanyt és eljöjjenek hozzánk! Budapesttől 120 km-re, a tihanyi félsziget csúcsán, természetvédelmi területekkel körbe ölelt 13 hektáros ősparkban, közvetlenül a vízparton fekszik a Club Tihany üdülőközpont.
12%
2950 Ft2596 Ft Készletfigyelés

A somlai

Ambrus Lajos

Magyarország legkisebb borvidékéről, a három vulkánhegy alkotta Somlói borvidékről, múltjáról, hagyományairól, jelenéről és jövőbeni lehetőségeiről szól a Borozgató Magyarok 4. kötete.
Számomra ez a mi somlaink, mint bármely remekműve a szellemnek, meglepően egyszerű természetességgel született. Terroir és fajta (sokféle szőlőfajta) és a hozzá leginkább illő karakter csudás egymásra-találásával. Lehet ugyan régészeti leletként is felfogni, de inkább újra előállításra váró, különleges piaci termékként is.
A mi somlaink: kiemelni a felejtés sötét vermeiből, és apró, csillogó mozaikdarabként összeillesztgetni. Minden elemét újrafényezni, új funkciót keresni neki, és lehetőleg minden összefüggését újragondolni. Egy remélt új Egészet rekonstruálni jámbor szándékaink szerint úgy, hogy aki majd a régi-újhoz hozzáfér,lényeges tudásokat szerezhet a létezés valódi öröméről.
A fényes, klasszikus somlai borról beszélek, amelyről léket kapott hellén hajó az Égei-tenger hullámgödrében egyszerre tudunk sokat és keveset. Amely egyszerre őriz tudást és tapasztalatot és ízlést és szilajságot és nyugodt derűt. És a legvégén, mint igazi anakreóni dal, képes összekapcsolni a létezés tegnapi és mai titkait. Ambrus Lajos
12%
3500 Ft3080 Ft Készletfigyelés