Szűrő

Gasztronómia

Amikor elképzelésünk sincs, mit főzhetnénk, általában segítségért kiáltunk, de csak azt kapjuk válaszul családtagjainktól, "nekem mindegy" vagy "amit akarsz". Ezekben az esetekben gasztronómia kategóriánk választéka siet segítségére. Baráti összejövetelekre sós finomságok receptkönyvét, vagy esetleg a közös ebéd utánra kreatív desszert ötleteket kínálunk, de különféle diéták, ételérzékenység és életmód követők igényeihez is igazodunk. A biokonyhától kezdve, a vega burgereken keresztül, egészen a mentes konyháig találhat receptkönyveket. Válogasson kategóriánkból az új gasztro ötletekért és rendeljen még ma!

Tovább

Kekszek

Márk Szonja

Kekszet sütni mindenki tud! Kicsik, nagyok, még nagyobbak, fiúk, lányok, anyukák, apukák, sőt, még az ő apukájuk és anyukájuk is. Nem kell hozzá más, csak egy klassz recept, egy kis önbizalom, és néhány jó alapanyag a mennybe repítheti az embert. Készíthetünk pofonegyszerű összekeverős vagy izgalmas töltött változatot, kicsit, nagyot, sósat, édeset, csak a kreativitáson múlik a végeredmény.
24%
3990 Ft3032 Ft Kosárba

Gabonaagy szakácskönyv

David Perlmutter

Több mint 150 gluténmentes recept, ami megváltoztatja az életedet.
Dr. David Perlmutter nagy sikerű könyve, a Gabonaagy forradalmasította a táplálkozásról és az egészséges életmódról kialakult képünket, bemutatva az étrendünk fontos részét képző búza, cukor és szénhidrátok káros hatásait.
24%
4990 Ft3792 Ft Kosárba

Édes emlékek anyukámtól

Bernáth József

Sokszor a legegyszerűbb, leghétköznapibb sütemények elkészítéséhez a legnehezebb megbízható receptet találni. Akinek nem volt olyan szerencséje, mint nekem, hogy édesanyám minden ebédhez frissen sült süteményt tálalt, a recepteket pedig továbbadta nekünk, gyermekeinek, annak óriási segítség lesz legújabb könyvem.
24%
5490 Ft4172 Ft Kosárba

Egy év a konyhámban

Mautner Zsófi

Ahogy változnak az évszakok és velük együtt a rendelkezésre álló alapanyagok, úgy változik a kulináris hangulatunk, és az is, hogy milyen ételeket kívánunk. Vannak azonban receptek, melyeket körforgás-szerűen, évről évre, nagyjából ugyanabban az időszakban előveszünk a konyhában, a belőlük készített ételek pedig visszatérő kedvenceink az ebédlőasztalon.

Megannyi blogbejegyzés, újságcikk és szakácskönyv után Mautner Zsófi ezúttal az életre szóló, kedvenc házi receptjeit rendezte kötetbe. Sok száz étele közül ezek alapján főz a leggyakrabban magának, családjának és barátainak, mostantól pedig Ön is megismerheti ezeket a személyesen kipróbált és bevált recepteket.

 

24%
5990 Ft4552 Ft Kosárba

Újabb csodás zöldségételek

Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi izraeli-brit séf és étteremtulajdonos, a kulináris világ egyik legnépszerűbb egyénisége. A Vegetáriánus finomságok című bestseller folytatásában továbbra is a vegetáriánus konyha sokszínű világát fedezi fel, sajátos megközelítésben. Az elkészítési módok szerint rendszerezett több mint 150 recept mindegyikében a fűszereken, a szezonalitáson és a merész ízpárosításokon van a hangsúly.
24%
5990 Ft4552 Ft Kosárba

Simplissime - A világ legegyszerűbb szakácskönyve

J.-F. Mallet

Ebben a könyvben olyan gyors és könnyű, mindennapi recepteket osztok meg, amelyek között mindenki talál kedvére valót. Az egyszerű hozzávalóknak és az íztársításoknak köszönhetően finom ételeket készíthetünk, sőt elkápráztathatjuk a környezetünket anélkül, hogy órákat töltenénk a konyhában.

24%
5999 Ft4559 Ft Kosárba

River Cottage: Könnyű és egyszerű

Egészséges receptek minden napra

Hugh Fearnley-Whittingstall

A farmból világhírű gasztronómiai márkává vált angol River Cottage megálmodója, Hugh Fearnley-Whittingstall ismét igazolja, hogy az ízek terén akkor sem kell kompromisszumot kötnünk, ha egészségesebben szeretnénk étkezni.
24%
7800 Ft5928 Ft Kosárba

A fűszer nagykönyve

40 régió autentikus ízei, 65 innovatív recept

Dr. Stuart Farrimond

Fűszerrajongók, gasztrokalandorok és kíváncsi szakácsok figyelem: a fűszerimádatot a következő szintre léptethetjük az élelmiszer-tudós bestseller szerző dr. Stuart Farrimond segítségével.

24%
5000 Ft3800 Ft Kosárba

Babakonyha

Csecsemőkortól kisgyerekkorig

Dagmar von Cramm

Ínycsiklandó receptek kicsiknek és nagyoknak. Finom kásák és kézzel ehető ételek a legkisebbeknek, egyszerűen elkészíthető baba-mama receptek, és sok más ennivaló, amit a család minden tagja szívesen fogyaszt.

Naprakész ismeretek a téma egyik legnagyobb szakértőjétől, Dagmar von Crammtól. Szoptatási tippek, hozzátáplálás lépésről lépésre, jól kamatoztatható tudás a higiénia, a konyhai ismeretek, az ételintolerancia, az allergia, a cukor és a vega táplálkozás témaköreiből.

24%
4590 Ft3488 Ft Kosárba

40 hagymaleves

Máté Sándor

Vatai Anna Mária

A kísérletező kedvű szerzők nem érték be a mindenki által ismert francia hagymalevessel: egyenesen negyven eredeti receptet kísérleteztek ki. Mindegyikben a hagyma a főszereplő, de változatos és izgalmas alapanyagokkal kombinálva, a hagymát egyszer zöldségként, másszor gyümölcsként felhasználva érdekes és olcsón, gyorsan elkészíthető ételeket alkottak. Újragondolták a levesbetét fogalmát is.
24%
2990 Ft2272 Ft Kosárba

Nigella asztalánál

Az otthoni főzés öröme

Nigella Lawson

„A könyvben olyan ételek szerepelnek, amelyeket a saját konyhámban, az otthonom kényelmében szoktam készíteni, és nap mint nap a családom – és immár az olvasók – asztalára kerülnek. Ezek a fogások azt az ízvilágot tükrözik, amelyet mindig is szerettem. Nem igényelnek olyan technológiát, tudást vagy szakértelmet, amivel egy egyszerű halandó ne rendelkezne. Az élet épp elég bonyolult – legalább a főzés legyen egyszerű.” Nigella Lawson
24%
7500 Ft5700 Ft Készletfigyelés

Autoimmun szakácskönyv 2.

Újítsd meg az egészségedet!

Mezei Elmira

Ez a könyv főként azoknak szól, akik már követik az autoimmun protokollt (AIP), sikeresen túljutottak a diéta első, legszigorúbb fázisán és közérzetük javulása egyértelműen jelzi ezt. Mivel a legszigorúbb szakaszban bizonyos, egyébként magas tápértékű élelmiszert is tanácsolt elhagyni, az étrendnek ezt a formáját csak rövid ideig, átmenetileg ajánlott tartani. A szigorú diéta szakaszában kiiktatott alapanyagokat később - az állapottól függően - fokozatosan, több lépésben lehet visszaemelni a táplálkozásba.
24%
3990 Ft3032 Ft Kosárba

Biokonyha

Egészséges és bio alapanyagok, modern konyha, bio-módszerek, gluténmentes és alakbarát receptek

Életünkben fontos szerepet játszik a táplálkozás. Lényeges lenne, hogy folyamatosan kísérjük figyelemmel elfogyasztott ételeinket, és tudatosan válogassuk meg az alapanyagokat, melyekből azokat előállítjuk, előállítják. Legyen gondunk arra is, hogy hol, milyen eszközökön, milyen módszerekkel készülnek el azok.


24%
1980 Ft1505 Ft Kosárba

40 recept a messzi-messzi galaxisból

Thibaud Villanova

FEDEZD FEL A GALAXIS ÍZEIT A TATUINON ÉS A TAKODANÁN ÁT A BESPINTŐL EGÉSZEN A JAKKUIG!

Ebben a szakácskönyvben 40 receptet találsz, amelyeket a messzi-messzi galaxis különleges bolygói és rettenthetetlen hősei inspiráltak. Készítsd el a tatuini kéktejturmixot, a bespini felhőfelfújtat, a nabooi édességet, a tavi tortácskát, de ne hagyd ki a coruscanti Jettster sajttortáját és a vukik tarte Tatinjét sem!

24%
6999 Ft5319 Ft Kosárba

Kézműves vega burgerek

Zöldségfasírtok, burgerzsemlék, szószok és fűszerek - különleges receptek a nagyvilágból

Nina Olsson

A vega burger napjainkban az egyik legtrendibb étel: izgalmas, étvágygerjesztő és annyira finom, hogy a vegetáriánusok mellett a húsevők is örömmel válogatnak a különlegesebbnél különlegesebb változatok közül. Nina Olsson igazi inspirációt ad, varázslatos ételfotóival és leírásaival végigkalauzolja az olvasót több földrész legszuperebb burgercsodáin.

 


24%
4990 Ft3792 Ft Kosárba

99 sós finomság

Lajos Mari

Hemző Károly

„Só nélkül nincsen ízletes étel. Ez az egyik legfőbb „katalizátor”, amely karmesterként kihozza, helyre teszi, kiegyensúlyozza a táplálékainkban rejlő élvezetes ízeket. Még az édességekbe is kell egy-két csipet só, sőt a brazilok a frissen őrölt kávé tetejére is szórnak belőle, hogy kiteljesedjen az aromája: különösnek tetszhet, de a keserű és a sós íz együttese édeskés összhatásként jelentkezik ízlelőbimbóinkon.

24%
3500 Ft2660 Ft Kosárba

Mentes konyha

Csákvári Péter

Pelyvás Alex

Szatmári Feri

Enni az egyik legjobb dolog az életben. Erről az élvezetről akkor sem kell lemondanunk, ha ételérzékenység vagy egyéb ok miatt valamely alapanyagot vagy összetevőt szeretnénk kiiktatni az étrendünkből. A Mentes konyha magazin szakácsai a lap hasábjain olyan, finomabbnál finomabb vegetáriánus, húsos és édességrecepteket osztanak meg velünk hónapról hónapra, amelyek többféle érzékenységet kiváltó összetevőtől is mentesek.

24%
2980 Ft2265 Ft Kosárba

Bogyó és Babóca finomságai

Könnyen elkészíthető édességek

Bartos Erika

A legbölcsebbek is hibázhatnak olykor. Ez történik Bagolydoktorral is, aki elvállalja a zsűri szerepét az erdei süteményversenyen… A meséhez 22 egyszerű süteményrecept is tartozik, melyet kisgyerekkel is könnyedén elkészíthetünk!
24%
2750 Ft2090 Ft Kosárba

Whiskyvilág

A legjobb lepárlók rejtett titkai

Charles MacLean

"Skócia vezető whiskyszakértője" - írta a Whiskyvilág című könyv szerzőjéről a The Times. Charles Maclean 1981 óta foglalkozik skót whiskyvel, ez idő alatt több mint egy tucat könyvet írt a témában, melyek közül több nemzetközi díjat nyert és jó néhányat számos nyelvre lefordítottak. A Whiskyvilág 2009-ben jelent meg először, magyarul már a közelmúltban felújított, frissített változat kerül a boltokba.
24%
7900 Ft6004 Ft Kosárba

Főzzünk örömmel!

Polcz Alaine

Polcz Alaine szakácskönyve két évtizede jelent meg először, s mindmáig nélkülözhetetlen darabja a családi könyvtáraknak. A szerző élvezetesen és gyakorlatiasan vezeti be az olvasót a konyhájába: javarészt egyszerű, takarékos, hétköznapi recepteket mutat be, de a hazulról hozott különleges erdélyi ízek és személyes történetek sem maradnak ki a könyvéből.
24%
3999 Ft3039 Ft Kosárba

Márk konyhája

60 stílusos recept randira, partira, vagy amit akartok

Lakatos Márk

Lakatos Márkot, a népszerű stylistot gyerekkora óta érdekli a gasztronómia művészete. "Mindig úgy tekintettem a főzésre, mint egy divatfotózásra. Színekben, formákban, ízekben és illatokban gondolkodom, de legalább ugyanennyire foglalkoztat a látvány és a terítés is. Imádok minden irányban hatni az érzékekre."
24%
6499 Ft4939 Ft Kosárba

5 hozzávaló

Gyors és könnyű ételek

Jamie Oliver

Hihetetlen, de igaz: az 5 HOZZÁVALÓ Jamie Oliver 15. szakácskönyve magyarul! 2002-ben ismertük meg azt a kajla, mindig pörgő és vigyorgó srácot, aki megtanította főzni Nagy-Britanniát, és hatással volt az egész világ gasztronómiájára. Évről évre megújuló, más-más tematikát feldolgozó szakácskönyvei jó ideje a karácsonyi könyvpiac elengedhetetlen kedvencei közé tartoznak.
24%
7500 Ft5700 Ft Kosárba

A csodálatos méz

40 finom recept a jobb egészségért

Hannah Coughlin

A MÉZ BAKTÉRIUM- ÉS GOMBAÖLŐ HATÁSÁNÁL FOGVA TÁMOGATJA AZ IMMUNRENDSZERT, ENERGIÁT AD, ÉS SEGÍTI SZERVEZETÜNKET A BETEGSÉGEK ELLENI HARCBAN.

Az édes, aranyló méz a természet gyógyszere. Számos jótékony hatása ismeretes a torokfájás enyhítésétől a sebgyógyulás felgyorsításán át az emésztés és az agyműködés segítéséig.

24%
3490 Ft2652 Ft Kosárba

A gin szelleme

Vittorio D’Alberto

Davide Terziotti

Készen állsz-e egy utazásra, melyben felfedezed a gin hosszú történetét és sikersztoriját? Ez a könyv bemutatja e borókaillatú párlat összes titkát, a gyártási eljárásokat, a mai piacon megtalálható főbb márkákat és a legmodernebb íztrendeket.

Mindent megtudhatsz a hagyományos márkákról, az ötletgazdag és kifinomult receptű kortárs ginekről és olyan termelőkről, akik innovatív technikákat és alapanyagokat használnak. Neked csak az a teendőd, hogy kipróbáld magad a könyvben szereplő ginalapú koktélok készítésében.

24%
4500 Ft3420 Ft Kosárba