Színek és ízek

Színek és ízek leírása

Segal Viktor a hazai csúcsgasztronómia egyik legelismertebb képviselője. Nagynevű nemzetközi, illetve hazai szállodákban és éttermekben szerzett tapasztalatait első ízben tárja a nagyközönség elé ebben a kötetben. A Színek és ízek Segal Viktor 15 kedvenc alapanyagát mutatja be 75 ínycsiklandó recept formájában - sőt, még ennél is többet, hiszen a könyv egyes fogásai és köretei szabadon is variálhatók egymással, ráadásul számos leíráshoz bort is ajánl a mesterszakács. Ismerős hozzávalók, szokatlan íztársítások, részletes leírások, látványos fotók és kulisszatitkok egészítik ki a könyvet, melyben a receptek többsége kimondottan hobbiszakácsok számára készült. Segal Viktor egyedi, izgalmas világát Mautner Zsófia öntötte közérthető, kiváló stílusérzékkel megírt formába.
24%
4990 Ft
3792 Ft
Készletfigyelés
Elérhetőség: Nincs készleten

  • Boook Kiadó Kft.
  • Gasztronómia
  • 240 oldal
  • Kötés: kemény táblás, védőborítóval
  • ISBN: 9789638894243
  • Cikkszám: 1020098
  • Nyelv: magyar hu-HU
  • Kiadás éve:

Kiadó bestsellerei

Vegasztrománia
Vegasztrománia
4490 Ft
1132 Ft
75%
Hét évszak
Hét évszak
4490 Ft
3412 Ft
24%

KATEGÓRIA BESTSELLEREI

TOVÁBBI AJÁNLATOK