Népi konyha - Dunántúli tájak ételei

Ételek, ételkészítési és étkezési szokások, ünnepek

Népi konyha - Dunántúli tájak ételei leírása

A könyv bemutatja az ételkészítés régi eszközeit és módjait, egy-egy nagyobb tájegység (Rábaköz, Hanság, Göcsej stb.) ételkészítési alapanyagait, konyháját, családi ételeit, ünnepeit. Bőséges receptválasztéka régi könyvek és néprajzi dolgozatok alapján készült ételek leírását tartalmazza. Ezek között olyanok is találhatók, amelyek alapanyaga kerékrépa, köles, takarmányrépa, sulyom, tökmagolaj stb.
A képanyag a konyhát, az ételkészítés eszközeit, néhány evés-ivással összekötött ünnepi alkalmat mutat be. Így kerül át a jelenbe a múlt, amelynek sok szép emlékét érdemes megőrizni.
12%
3900 Ft
3432 Ft
Hűségprogrammal elérhető ár: 2964 Ft
Készletfigyelés
Elérhetőség: Nincs készleten

  • MEZŐGAZDA KIADÓ KFT.
  • Szakácskönyv
  • 380 oldal
  • Kötés: keménytáblás, cérnafűzött
  • ISBN: 9789632865737
  • Cikkszám: 1020143
  • Nyelv: magyar hu-HU
  • Kiadás éve:

Kiadó bestsellerei

KATEGÓRIA BESTSELLEREI

TOVÁBBI AJÁNLATOK