Konyhai technikák lépésről lépésre

Hogyan legyünk mesterszakácsok a saját konyhánkban?

Konyhai technikák lépésről lépésre leírása

Ha valaha is úgy vélte, hogy a szakácskönyvek vagy a tévés szakácsok receptjei túlságosan bonyolultak, most megváltozhat a véleménye.
A Főzőiskola könnyen követhető leírásai lépésről lépésre végigvezetik mindazokon a konyhai eljárásokon, amelyek ismeretében nagyszerű szakács válhat Önből. Megmutatja, hogyan váljon profivá a konyhában minden téren, a besamelmártás készítésétől a halfilézésen vagy a zselatin felhasználásán át a tésztagyúrásig, a tortalapok vagy a kenyér sütéséig.

Akár meglévő ismereteit akarja kiegészíteni, akár teljesen új technikákat szeretne elsajátítani, a részletes leírások és az egyes lépéseket illusztráló fényképek biztosítják, hogy a piskóta elkészítés ugyanolyan egyszerűnek fogja találni, mint a paradicsom hámozását. A könyv több mint 2520 olyan eljárást mutat be, amelyek segítéségével lenyűgözheti barátait és családtagjait gasztronómiai teljesítményével.
24%
6990 Ft
5312 Ft
Készletfigyelés
Elérhetőség: Nincs készleten

  • Gabo Kiadó
  • Gasztronómia
  • 256 oldal
  • Kötés: kartonált
  • ISBN: 9789636892760
  • Cikkszám: 1020494
  • Nyelv: magyar hu-HU
  • Kiadás éve:

Kiadó bestsellerei

Inferno
Inferno
3990 Ft
3032 Ft
24%
A Párválasztó
A Párválasztó
3490 Ft
2652 Ft
24%

KATEGÓRIA BESTSELLEREI

TOVÁBBI AJÁNLATOK

A pepita macska
A pepita macska
2999 Ft
2279 Ft
24%
Harmadolás
Harmadolás
2000 Ft
1520 Ft
24%