Halak és halételekA Magyarországon kapható összes édesvízi és tengeri hal bemutatása 80 recepttel és színes fotókkal
Halak és halételek
A Magyarországon kapható összes édesvízi és tengeri hal bemutatása 80 recepttel és színes fotókkal
Jelenleg nem rendelhető
Korábbi ár:
5 391 Ft
Borító ár:
5 990 Ft
Rendeléskor fizetendő online ár:
5 391 Ft
A "Halak és halételek" nem csupán egy könyv a sok közül. Rendkívüli élmény, amely teljesen új megvilágításba helyezi a mai magyar gasztronómia kissé elhanyagolt szegmensét: a halak világát.
Leírás
Raktári kód:
131514
ISBN:
9789631361841; 9789631360301
EAN:
9789631360301
Megjelenés:
2011.
Kötésmód:cérnafűzött ragasztókötés
Oldalszám:
240
Nyelv:
magyar
Tömeg [g]:
830
A "Halak és halételek" nem csupán egy könyv a sok közül. Rendkívüli élmény, amely teljesen új megvilágításba helyezi a mai magyar gasztronómia kissé elhanyagolt szegmensét: a halak világát.
A könyv túlmutat azon a szinten, amit megszokhattunk a szakácskönyvektől, mert íróinak stílusa, őszinte gondolataik és közvetlen hangvételű magyarázataik -mit, mikor, hogyan és miért-, illetve szakmai felkészültségükből áradó magabiztosságuk révén óhatatlanul megváltozik a szemléletünk, ahogyan eddig a halakra néztünk.
A "Halak és halételek" mérföldkő a mai magyar kulináris életben.
A "Halak és halételek" az utóbbi évek egyik legérdekesebb kulináris kézikönyve, amely a halakkal foglalkozik, és betekintést enged a kulisszák mögé, a kreatív főzés világába.
A könyv túlmutat azon a szinten, amit megszokhattunk a szakácskönyvektől, mert íróinak stílusa, őszinte gondolataik és közvetlen hangvételű magyarázataik -mit, mikor, hogyan és miért-, illetve szakmai felkészültségükből áradó magabiztosságuk révén óhatatlanul megváltozik a szemléletünk, ahogyan eddig a halakra néztünk.
A "Halak és halételek" mérföldkő a mai magyar kulináris életben.
A "Halak és halételek" az utóbbi évek egyik legérdekesebb kulináris kézikönyve, amely a halakkal foglalkozik, és betekintést enged a kulisszák mögé, a kreatív főzés világába.
Vélemények
