Ételkészítési ismeretek

Ételkészítési ismeretek leírása

Vendéglátós generációk nőttek fel már Pető Gyula Ételkészítési ismeretek című könyvén. A mindig naprakész és rendkívül népszerű mű eddig százötvenezret meghaladó példányszámot ért el, és a magyar gasztronómiát professzionális szinten művelők alapvető és nélkülözhetetlen ismeretforrásává vált. E kiadás bővült a nemzetközileg elfogadott élelmiszer biztonsági rendszerrel kapcsolatos információkkal is.
12%
6990 Ft
6151 Ft
Hűségprogrammal elérhető ár: 5312 Ft
Készletfigyelés
Elérhetőség: Nincs készleten

  • Műszaki Könyvkiadó
  • Szakácskönyv
  • 1008 oldal
  • Kötés: cérnafűzött ragasztókötés
  • ISBN: 9789631619430
  • Cikkszám: 1032927
  • Nyelv: magyar hu-HU
  • Kiadás éve:

Kiadó bestsellerei

KATEGÓRIA BESTSELLEREI

TOVÁBBI AJÁNLATOK