Bouchon

A legfinomabb bisztróételek egy világhírű séf tálalásában

Bouchon leírása

Thomas Kellernek, a világhírű French Laundry tulajdonosának és séfjének a bisztrókonyha a szenvedélye, ezért is nyitotta meg a Bouchon éttermet, amely mára szintén fogalommá vált. Véleménye szerint a főzés művészetének titka, hogy a legegyszerűbb alapanyagokból is kitűnő ételek készíthetők. Hiszi, hogy a bisztrókonyha magában foglalja a nagylelkűség, a gazdaságosság és az egyszerűség kulináris szellemiségét. Ételei egyszerre táplálják a testet és a lelket. A sztárszakács ebben a gyönyörű kiadványban nyújtja át az olvasóknak mindazt a tudást, amit a Bouchonban felszolgált egyszerű, de nagy odafigyeléssel készített ételekről tudni érdemes. "A Bouchon a tradicionális konyhaművészet megőrzéséről, a hagyományos ételek iránti tisztelet megújításáról szól, miközben a recepteket a fény felé tartjuk, hogy megértsük és tökéletesítsük őket" - Thomas Keller. "Thomas Keller szégyentelenül érzéki... tele meglepetésekkel... egyszerűen káprázatos. Ott van a világ legjobb séfjei között" - Los Angeles Times
12%
7800 Ft
6864 Ft
Hűségprogrammal elérhető ár: 5928 Ft
Készletfigyelés
Elérhetőség: Nincs készleten

  • Alexandra kiadó
  • Szakácskönyv
  • 360 oldal
  • Kötés: keménytáblás, védőborítóval
  • ISBN: 9789632970080
  • Cikkszám: 1019922
  • Nyelv: magyar hu-HU
  • Kiadás éve:

Kiadó bestsellerei

KATEGÓRIA BESTSELLEREI

TOVÁBBI AJÁNLATOK