Borlexikon

Borászat és gasztronómia


Borlexikon leírása

Milyen a zöldízű bor? Mit jelent a puttonyszám? Mi az a maligánfok? Hogyan végzik a borok házasítását? Mi jellemzi a Kadarka vagy a Rizlingszilváni borfajtát? Ma, amikor a családi borászatok a reneszánszukat élik, és az üzletek polcáról nehezen tudunk választani a gazdag magyar és külföldi borkínálatból, hasznos lehet egy olyan könyv, amelynek segítségével eligazodhatunk a borok és a borászat szakkifejezései között. A borfogyasztásnak évezredes kultúrája van Magyarországon. A bor emeli ünnepeink fényét, társasági életünk elmaradhatatlan kelléke. Ám nemcsak folyékony formájában kaphat szerepet asztalunknál, de hétköznapi és ünnepi ételeink ízét is gazdagíthatja, amennyiben a sütés-főzés során alkalmazzuk. Milyen fogásokat, desszerteket, italokat készíthetünk borral? A sorozatunkban megjelent Borlexikon című könyv minden említett kérdésre megadja a választ. Első részében található a tényleges borlexikon, amely ábécérendbe szedett címszavaival nyújtja számos borral és borászattal kapcsolatos szakkifejezés magyarázatát. A könyv második része egy olyan receptgyűjtemény, amely bor felhasználásával készíthető ételek leírását tartalmazza, segítve ezzel a háziasszonyokat egy-egy különleges menü összeállításában.
12%
799 Ft
703 Ft
Hűségprogrammal elérhető ár: 607 Ft
Készletfigyelés
Elérhetőség: Nincs készleten

  • Csengőkert Kft.
  • Szakácskönyv
  • 160 oldal
  • Kötés: ragasztókötés
  • ISBN: 9786155170911
  • Cikkszám: 1026321
  • Nyelv: magyar hu-HU
  • Kiadás éve:

Kiadó bestsellerei

KATEGÓRIA BESTSELLEREI

TOVÁBBI AJÁNLATOK