Az ősz ízei!
Szűrő

Az ősz ízei!

100% Disznó

Pálinkás Norbert

A sertés az amatőr és profi szakácsok számára egyaránt csodálatos állat: minden felhasználható belőle, ami a bőrén belül és a belén kívül van. A Kárpát-medencében máig divatos sőt újra egyre divatosabb házi disznóvágásokon a tökéletességig fejlesztették ennek különböző módozatait. Hiszen nem mindegy, melyik alkatrészét mire, illetve mibe szánjuk. A fagyasztóládák korában pedig nem csak a disznótoros hurkáról és kolbászról, vagy a füstölt sonkáról és szalonnáról kell gondoskodnunk. Az elraktározott alapanyagokból számtalan izgalmas fogást főzhetünk a levesektől egészen a desszertekig az év bármelyik időszakában. A szerző kamaszkorában került először a disznóvágás közelébe, azóta járt sváb disznóvágáson, erdélyi disznóvágáson, szabolcsi disznóvágáson, spanyol disznóvágáson. Megtanulta, mit mikor kell felvágni és levágni, kivenni és berakni, megmelegíteni és kihűteni nem hentesként, hanem a konyhában sokat mozgó civilként. Ennek a tudásnak jó része, és nyolcvan hagyományos és újratöltött disznós recept is elolvasható a 100% DISZNÓ című könyvben, mindez egy saját disznóvágás történetébe csomagolva.
30%
6990 Ft4893 Ft Kosárba

60 világhíres ember, 60 világhíres étel

Kádas Lajos

Az étlapokon, a receptkönyvekben és a gasztronómia különböző területein gyakran találkozhatunk olyan ételekkel, amelyek híres emberek nevét viselik. Akár megálmodói voltak, akár a tiszteletükre nevezték el a finom leveseket, húsételeket, salátákat vagy desszerteket, a világ az ő nevükhöz köti ezeket. Hatvan híres uralkodó, politikus, hadvezér, művész, író, tudós - többek közt XVI. Lajos, Napoleon, Garibaldi, Nelson, Josephine Baker, Balzac, Sarah Bernhardt, Hemingway, Victor Hugo, Matisse, Caruso vagy Puccini - életrajzával, továbbá ételkölteményeinek képével és receptjével találkozhat az olvasó az album lapjain.
50%
3990 Ft1995 Ft Kosárba

80/10/10

Egy étrend, ami egyszerre képes egyensúlyt teremteni egészségében, testsúlyában és életében

Dr. Douglas N. Graham

Dr. Doug Graham előadásaival és személyes tanácsadással több ezer embernek segített lefogyni és visszanyerni az egészségét. Világéletében sportolt, és szerte a világon nagyon sok élvonalbeli sportoló mellett dolgozott edzőként.

„Ezt a könyvet azoknak írtam, akik úgy vélik, hogy a megfelelő testsúly és kicsattanó egészség megszerzése velünk született jogunk és egyben saját felelősségünk – azoknak, akik hajlandóak tenni is a vágyott testi-lelki egészség eléréséért. Ezeken az oldalakon mindenki megtalálja azt a táplálkozási útmutatást, amire szüksége van ahhoz, hogy megszerezze, visszaszerezze és megtartsa azt a formás, erőt sugárzó testet, amiről álmodott, és azt az egészségi állapotot, amiről korábban még csak nem is álmodhatott.”


30%
3600 Ft2520 Ft Kosárba

A család szakácskönyve

F. Nagy Angéla

F. Nagy Angéla korábban a Nők Lapjában, később a Népszabadságban tette közzé kimeríthetetlen receptgyűjteménye újabb és újabb darabjait. Most A család szakácskönyve új, korszerűsített kiadását veheti kezébe az Olvasó. A kötetben található sok-sok recept között akadnak különleges, ünnepi alkalmakkor, vendégfogadáskor kínálható ínyencségek, és vannak köznapi, népszerű, könnyen és nem túl drágán elkészíthető, mégis nagyon jóízű fogások.
50%
3990 Ft1995 Ft Kosárba

A Fika kicsiny könyve

Avagy a svéd kávézás szertartása

Lynda Balslev

Ha egyszerű örömökre vágyik az ember, egy csésze kávé egy falatnyi finomsággal felülmúlhatatlan. A svédek különösen szeretik megédesíteni a gyakran hideg és sötét skandináv hétköznapokat, így naponta többször is hódolnak a kávézás szertartásának, amelyet művészi tökélyre fejlesztettek.
30%
3150 Ft2205 Ft Kosárba

A jó barátnő

Ízletes ételeket felsorakoztató szakácskönyv, mely jó barátnő ás tanácsadó a háztartásban.
30%
599 Ft419 Ft Kosárba

A liszt

Badakné dr. Kerti Katalin

A könyv fejezeteiben sorra vesszük a különféle magok, hüvelyes növények terméséből készült lisztek történetét, elnevezéseit és táplálkozás-élettani hatásait...
30%
2995 Ft2097 Ft Kosárba

A must

Készítése, táplálkozás-élettani szerepe, receptek

Niszkács Miklós

A jelenleg is zajló gasztronómiai forradalom ezt az italt is alaposan górcső alá vette, és beillesztette a mai kor ételkultúrájába.
30%
2495 Ft1747 Ft Kosárba

A nagy paleolit csokoládékönyv

Mezei Elmira

Melyik az az étel, amelyik először roppan a szájban, majd lágyan olvad; amelyik éppúgy képes mosolyt csalni egy afrikai kisgyerek arcára, mint egy bostoni nagyvállalat vezérigazgatójáéra; és ami a nehéz pillanatokban beszédesebben fejezi ki az érzéseinket, mint mi magunk? Ez bizony a csokoládé.

Az utóbbi időben nagy divat lett a kézműves csoki, aminek alapanyaga a minőségi forrásból származó nyers kakaó. Amellett, hogy elképesztően gazdag ízű, ínycsiklandó táblás csokoládék készülnek belőle, a kakaóbabnak az élettani hatásai sem elhanyagolhatóak: kedvező hatással van a memóriára, antioxidáns, rákellenes hatása van, lassítja az öregedés folyamatát, valamint csökkenti a szervezetünkben lévő gyulladásokat és a vérnyomásunkat is.

A csokoládénak Mezei Elmira is nagy rajongója, ezért ebben a kötetben azokat a receptjeit gyűjtötte össze, amelyeknek egyik hozzávalója a csoki vagy a kakaó. Könyvéből kiderül, hogy milyen hihetetlenül sokféle módon használhatjuk fel a konyhában ezt az ezerarcú alapanyagot, attól függően, hogy sós vagy édes, klasszikus vagy szokatlan, magyar vagy nemzetközi, hűsítő vagy forró, fekete vagy fehér csokoládé formájában kívánunk közelebbről megismerkedni vele…


50%
3990 Ft1995 Ft Kosárba

A nyers étel csodája

Victoria Boutenko

Számtalan betegség abból fakad, hogy eltértünk a természetes életmódtól. Étrendünk nagy részét olyan ételek teszik ki, amelyek nem találhatók meg a természetben.
30%
2600 Ft1820 Ft Kosárba

A ragyogó bőr titka

Hanna Sillitoe

Hanna Sillitoe 20 évig szenvedett a pikkelysömörtől, ekcémától és aknétól.
Betegségei uralták az életét, az önbizalmát teljesen elvesztette. Miután az orvosa közölte vele, hogy az utolsó lehetséges kezelési mód a kemoterápia, Hanna saját kutatásba kezdett, és étrendjét teljesen átalakította - fantasztikus eredményekkel. Most, hogy kigyógyult bőrbetegségeiből, megosztja velünk a titkát.
50%
4990 Ft2495 Ft Kosárba

A sziklakert építése

Gyakorlati útmutató

Balázs Péter

"Hogyan tehetnénk egyedivé, különlegessé pihenőkertünket? Hogyan varázsolhatjuk környezetünket igazán szemet gyönyörködtetővé, a nyugalom és a feltöltődés szigetévé?
30%
799 Ft559 Ft Kosárba

A te életed - Egyél érte!

Bear Grylls

Élj egészségesen a nyolchetes búza- és cukormentes programommal!


A helyes étkezés a legkevésbé sem egyenlő az unalmas, macerás és ízetlen ételekkel: Bear Grylls most bebizonyítja, hogy süteményből, pizzából és hamburgerből is létezik finom és egészséges változat! Ebben a könyvben Bear új utakra vezet minket, megmutatja, mit együnk, hogy mindig a legjobb formánkban legyünk.


Bear Grylls leszámol az étkezést övező tévhitekkel, pontosan megadja, milyen alapanyagokat használjunk, és több mint hetven egyszerűen elkészíthető, ínycsiklandó fogás receptjét osztja meg velünk. Bear a konyhában sem tagadja meg önmagát: praktikus programja bárkit képes meggyőzni arról, hogy érdemes új ételeket kipróbálnia, és változtatnia korábbi étrendjén.


Bear legújabb könyve a bizonyíték arra, hogy a búzát, glutént, tejterméket és finomított cukrot tartalmazó ételeken túl is van élet. A kötet finom, természetes, tápláló fogásaival kiegyensúlyozottabbakká, boldogabbakká, erősebbekké és energikusabbakká válhatunk, így az élet minden területén sikeresebbek lehetünk, miközben egészségesek is maradhatunk.
30%
3990 Ft2793 Ft Kosárba