24%

Jó borok - Kóstolási tanfolyam

Marnie Old

A Jó borok újszerű megközelítésben mutatja be a borok világát – ábráiról egy pillantással leolvasható és felfogható az, amiről más boros könyvek csak leírásokat adnak.
5500 Ft4180 Ft Kosárba
24%

Tokaj Kalauz Guide 2014

Ripka Gergely

Az ezerarcú Tokaj: a lényeg sokszor épp a települések, a dűlők vagy a pincék közti kicsiny, apró különbségekben bújik meg. Ez teszi Tokajt olyan ellenállhatatlanul különlegessé. A közös célok, hasonló életpályák mellett megtapasztalható sokszínűség, mely nem csak borok vagy talajok, dűlők terén, de valamennyi pince valamennyi borában megmutatkozik.
1500 Ft1140 Ft Készletfigyelés
24%

A magyar bor - Borok, borvidékek, borászok

Bárány István

Merre tart ma a magyar borászat? Hogyan indult el az elmúlt évtizedben az újjászületés útján? A könyv ezekre a kérdésekre keresi a választ: röviden átfogó képet fest a magyar bor világáról, s tömören ismerteti a nagyobb borrégiókat, borvidékeket és a fontosabb borászatokat.
740 Ft562 Ft Kosárba
24%

Borospincék

Borkészítés - Borvidékeink

Dr. Janky Ferenc

Kérey Csilla

A szőlőhegyi népi építmények (pincék, présházak, szőlőbeli lakóházak) organikus kapcsolata a tájjal (esztétikai és funkcionális szempontból is) rendkívül tanulságos a mai építészet, tájalakítás és a természeti értékeket tudatosan használók számára.
3995 Ft3036 Ft Kosárba
24%

A borokról egyszerűen

Hogyan válasszunk, vásároljunk és fogyasszunk bort

Matt Skinner

Amikor borról van szó, az egy dolog, hogy tudjuk, mit szeretünk, de ha azt is megértjük, miért szeretjük, akkor az minden palack, minden pohár, minden egyes szánkba kerülő csepp bornak új jelentést és élvezetet ad.
4500 Ft3420 Ft Készletfigyelés
24%

South African Wine Routes with Gps Guide

Kolozsvári Ildikó

Kemény kötésű könyv, mely 96 oldalon 63 színes fotóval mutatja be a világhírű dél-afrikai borvidék 28 legkiemelkedőbb borászatát és azok néhány borát rövid történettel, térképpel és GPS koordinátával. angol, német, francia, magyar nyelven.
3290 Ft2500 Ft Kosárba
24%

A nagy borválasztó

Katherine Cole

A nagy borválasztó megmutatja, hogy mennyire egyszerű könnyedén és magabiztosan bort választani bármilyen ételhez és alkalomhoz. Könyvünk a szakmai zsargont kerülve a 10 borstílusra - üde, könnyed fehérek; élénk, aromás fehérek; aromagazdag, testes fehérek; édes fehérborok; pezsgők; rozék;
5500 Ft4180 Ft Kosárba
24%

A borkóstolás

Kezdőknek és haladóknak

Pierre Casamayor

A sikeres kóstolás érdekében be kell tartanunk néhány szabályt: nem mindegy, hogyan készítjük elő a poharakat, milyen hőmérsékleten kínáljuk a borokat, miképpen nyitjuk fel a palackot, és hogy végezzük a dekantálást.
3990 Ft3032 Ft Kosárba
24%

Biológiai almasavbontás

Lehetőségek - Gyakorlati megoldások - Minőség-ellenőrzés

Robert Steidl

Georg Leindl

A biológiai almasavbontás a jobb eltarthatóság és az aroma harmonizálásának eszköze. Ennek a mikrobiológiai folyamatnak a tökéletes lezajlása nem garantálható teljes biztonsággal. Sok tényezőt kell figyelembe venni, hogy megfelelő eredményt érjünk el.
2900 Ft2204 Ft Kosárba
24%

A borokról könnyedén

PRIEWE JENS

A borokról könnyedén mindazokhoz szól, akiknek örömet szerez a bor. Minden tájékoztatást megad, ami a bor élvezetéhez kell, és amit a borok iránt érdeklődők tudni szeretnének, illetve amire a már haladó borfogyasztók kíváncsiak lehetnek. 
3999 Ft3039 Ft Készletfigyelés
34%

Hungarian Top 40 Wines

Kolozsvári Ildikó

A könyv címének eleget téve a legjobb Magyar borokat válogattuk össze borszakértő segítségével és egyedi megvilágításban készült fotókkal ábrázolva mutatjuk be azokat.
4590 Ft3032 Ft Kosárba
24%

A must

Készítése, táplálkozás-élettani szerepe, receptek

Niszkács Miklós

A jelenleg is zajló gasztronómiai forradalom ezt az italt is alaposan górcső alá vette, és beillesztette a mai kor ételkultúrájába.
2495 Ft1896 Ft Kosárba
24%

Isten a párducon

A bor élménye és a mámor

Ifj. Zilai János

Amíg a szerző előző műve, a Bor és mítosz a bor szellemi képének múltbéli forrásait kutatta a nagy mítoszi történetek segítségével, addig a jelen könyv az emberi lélek mélységeibe tesz utazást. 
3200 Ft2432 Ft Kosárba